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European Green Deal vor dem Hintergrund des Coronavirus: die Prioritäten der Hotellerie

European Green Deal against the background of coronavirus: the priorities for the hotel industry

Seit Ende 2019 hat die Europäische Kommission eine neue Regelung ins Leben gerufen - den Green Deal, der darauf abzielt, den 27-Länder-Block bis 2050 von einer hohen auf eine Netto-Null-Kohlenstoff-Wirtschaft umzustellen und eine Emissionsreduzierung von 50% bis 55% zu erreichen bis 2030. Gleichzeitig impliziert das ehrgeizige Angebot der EU, die Lebensqualität und Gesundheit der Menschen durch sauberere Luft und sauberes Wasser sowie eine blühende Natur zu verbessern.

In dieser Hinsicht wird Europa führend im globalen Klimawandel, da bisher nichts Ähnliches versucht wurde. Die EU-Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen vergleicht es mit "Europas Mann auf dem Mond".

Vom Transport über die Herstellung und das Bauen bis hin zur Energieerzeugung und zum Lebensmittelverbrauch sollte jeder Aspekt der EU-Wirtschaft überarbeitet werden.

The European Green Deal

Quelle: https://ec.europa.eu

„Der europäische Green Deal ist unsere neue Wachstumsstrategie - eine Wachstumsstrategie, die mehr zurückgibt als wegnimmt“, sagte Ursula von der Leyen.

Ein solch ehrgeiziger Klimawandel erfordert jedoch nach Angaben der Kommission in den nächsten zehn Jahren mindestens 1 Billion Euro an öffentlichen und privaten Investitionen.

Die Welttourismusorganisation (UNWTO) betont jedoch die Rolle des Tourismus im neuen europäischen Green Deal. Die jüngsten UNWTO-Daten zeigten, dass die EU28-Mitgliedstaaten 2019 577 Millionen internationale Touristen aufgenommen haben und dies einem Anstieg von 3% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Europa ist die weltweit führende Region für Touristenzahlen und macht 2019 51% aller Ankünfte aus.

"Der Tourismussektor ist verpflichtet, seine einzigartige Macht einzusetzen, um die Reaktion auf den Klimanotfall zu leiten und ein verantwortungsbewusstes Wachstum sicherzustellen. Die UNWTO setzt sich dafür ein, die Fortschritte auf dem Weg zu einem Tourismus mit geringen CO2-Emissionen zu beschleunigen, und ich freue mich, dass die UNWTO und die Europäische Kommission diesbezüglich auf der selben Seite sind ", sagte Zurab Pololikashvili, Generalsekretär der UNWTO.

Es ist jedoch noch ein weiterer Aspekt zu berücksichtigen. 2020 wurde das Jahr der Coronavirus-Krise, in dem sich die Regierungen in erster Linie darauf konzentrierten, Leben, Lebensgrundlagen und die Wirtschaft zu retten. Das wirft die Frage auf: Wie sieht die Zukunft des Green Deal-Rahmens in Zeiten der Post-COVID-19-Welt und der „neuen Normalität“ aus?

Der European Green Deal und die COVID-19-Pandemie

Fast alle Länder auf der ganzen Welt mussten als Reaktion auf das Coronavirus Lockdowns erzwingen. Da jedoch viele Unternehmen und Hersteller den Betrieb reduzierten oder stilllegten, konnten wir auch den Verkehrsrückgang, den wenigen Lärm in der Stadt, die Reduzierung des Verbrauchs fossiler Brennstoffe und der CO2-Emissionen sowie den klaren Himmel in verschmutzten und durch Smog verstopften Megastädten in Indien und China beobachten . Die Leute teilten Fotos von leeren Straßen in ruhigeren Städten, einer Herde Flamingos in Mumbai oder dem plötzlich sichtbaren Himalaya Gebirge…

Das Marktforschungsunternehmen Ipsos MORI hat beschlossen, die neuesten Daten zu COVID-19 zu untersuchen, um den Einfluss der aktuellen Pandemiekrise auf die Einstellungen und Verhaltensweisen der Öffentlichkeit zum Klimawandel zu ermitteln. Demnach halten 71% der Menschen den Klimawandel langfristig für eine ebenso bedeutende Bedrohung wie das Coronavirus.

71% of people feel climate change is as significant a threat as coronavirus in the long term

Quelle: https://www.ipsos.com

In der Zwischenzeit sehen Regierungen und Unternehmen die Erholung der COVID-19-Krise als Chance, eine nachhaltige industrielle und integrative Wirtschaft neu zu gestalten, um lebenswichtige Systeme der biologischen Vielfalt zu erhalten und das Wirtschaftswachstum in Europa zu fördern. In diesem Zusammenhang wenden sie sich nun dem Europäischen Green Deal zu und werden ihn als Rahmen für die Erreichung von Nachhaltigkeitszielen nutzen.

Frans Timmermans, Executive Vice President für den Europäischen Green Deal der Europäischen Kommission, sagte: „Der Europäische Green Deal muss zum Eckpfeiler der Erholung der europäischen Pandemie werden. Anstatt die Wirtschaft des 20. Jahrhunderts wieder aufzubauen, müssen wir uns darauf konzentrieren, Konjunkturgelder mit Bedacht auszugeben und Europa auf eine wettbewerbsfähige und integrative, klimaneutrale Zukunft des 21. Jahrhunderts vorzubereiten.“

Die Kommission ist sich sicher, dass Nachhaltigkeit, Technologie und Innovation die künftige Ausrichtung der EU-Mitgliedstaaten beeinflussen. Daher wird vorgeschlagen, eine Industriestrategie der EU zu verabschieden, um die doppelte Herausforderung der grünen und digitalen Transformation sowie die allgemeine Nachhaltigkeit in allen EU-Politiken anzugehen.

Darüber hinaus stellt die Kommission die Strategie From Farm to Fork vor, die darauf abzielt, ein faires, gesundes und umweltfreundliches Lebensmittelsystem zu entwickeln, in dem sichere, nahrhafte und qualitativ hochwertige Lebensmittel zum globalen Standard für Nachhaltigkeit werden sollen.

Außerdem konzentriert sich der Green Deal auf die Beseitigung von Umweltverschmutzung, sauberer Energie, Bauen und Renovieren, nachhaltige Mobilität und biologische Vielfalt.

Zusammenfassend hat uns die COVID-19-Pandemie dabei geholfen, uns auf das zu konzentrieren, was wirklich wichtig ist und uns für Klimaschutzmaßnahmen zu engagieren. Mitten in der Sperrung sagte der französische Präsident Macron der Financial Times: "Niemand zögert, tiefgreifende, brutale Entscheidungen zu treffen, wenn es darum geht, Leben zu retten. Dies gilt auch für das Klimarisiko."

Wie wir sehen, verflechten sich die Ziele des Europäischen Green Deal mit einem Kernwert, der die "neue Normalität" der Welt nach dem Coronavirus untermauert.

Gastgewerbe und der Green Deal

Auf der FITUR Messe nutzte die UNWTO die Gelegenheit, sich dafür einzusetzen, dass der Tourismus ein zentraler Bestandteil des Green Deal wird.

"Der Tourismus ist ein bedeutender Wirtschaftsfaktor für das weltweite BIP, wirkt sich jedoch gleichzeitig auf die Erhaltung des kulturellen Erbes, der Umwelt, des Arbeitsmarktes, der Infrastruktur usw. aus. Da diese Herausforderungen allen Mitgliedstaaten gemeinsam sind, ist dies wichtig, um diese Probleme sowohl auf europäischer als auch auf globaler Ebene systematisch anzugehen. Die Umsetzung und Förderung einer Politik für nachhaltige Entwicklung das Rückgrat der kroatischen EU-Ratspräsidentschaft im Bereich Tourismus, und Kroatien wird daher seine Zusammenarbeit weiter verstärken, um den Erfolg des Tourismus in Zukunft sicherzustellen ", sagte Frano Matusic, Staatssekretär für Tourismus in Kroatien.

Tatsächlich haben die Hotellerie- und Reisebranche bereits begonnen, Nachhaltigkeit und neue Technologien in ihre Geschäftsstrategie und -abläufe zu integrieren. Zum Beispiel baut das Marriott energieeffiziente Hotels und versucht, wo immer möglich erneuerbare Energien zu nutzen und Abfall und CO₂-Emissionen zu reduzieren. Das Unternehmen wird den Wasserverbrauch um 15% und den Abfall um 45% reduzieren und bis 2025 mindestens 30% erneuerbare Energie nutzen. Gleichzeitig bietet das Marriott seinen Gästen intelligente digitale Tools, die sie von der Buchung bis zur Abrechnung begleiten.

Ab sofort sehen wir zwei Hauptprioritäten für Hoteliers. Erstens müssen sie ihre Geschäftstätigkeit widerstandsfähiger und nachhaltiger gestalten, indem sie Maßnahmen wie die Verkürzung ihrer Lieferketten, die Erzielung einer Verarbeitung mit höherer Energieeffizienz usw. ergreifen. Zweitens sollten Hotelunternehmen die Digitalisierung ihres Hotelmanagements, Vertriebs und Marketings vorantreiben. Die oben genannten Praktiken können wichtige Bestandteile einer Transformation auf Unternehmensebene für die Bemühungen um Kosteneffizienz und digitale Transformation im Zuge der Bekämpfung des Klimawandels und der Pandemie werden.

Zur Unterstützung dieser Prioritäten können Hoteliers einige Schritte unternehmen, um das klimaneutrale Ziel zu erreichen, das im Europäischen Green Deal festgelegt ist:

From Farm to Fork. Nach dieser Strategie sollte die Lebensmittelverschwendung bis 2030 um 50% reduziert werden. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Verringerung des Einsatzes chemischer Pestizide und der verstärkten Verwendung gesunder Lebensmitteloptionen. Es ist also eine gute Zeit, um lokale Landwirte zu unterstützen, Bio-Lebensmittel zu kaufen und einen Aktionsplan zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung zu entwickeln.
Biodiversität. Basierend auf der EU-Biodiversitätsstrategie für 2030 sollen bis zu diesem Jahr 3 Milliarden Bäume gepflanzt und fast 25.000 Kilometer Flüsse wiederhergestellt werden. Für das Gastgewerbe ist auch die biologische Vielfalt von entscheidender Bedeutung. Angefangen vom Essen im Restaurant über Holz in Möbeln und Annehmlichkeiten im Spa bis hin zu Pflanzen und Tieren in öffentlichen Bereichen und Gärten sind die Produkte der biologischen Vielfalt überall zu finden. Dies macht das Hotel attraktiver und bietet den Gästen Möglichkeiten zur Gesundheitsverbesserung und zum Genuss. Daher sollten Hoteliers nachhaltige Kaufentscheidungen treffen, verantwortungsbewusste Freizeitaktivitäten und Ausflüge fördern und Gärten mit natürlichen Pflanzen bewirtschaften, z. B. indem sie einheimische Pflanzen für die Landschaftsgestaltung auf dem Hotelgelände verwenden.
Umweltfreundliche technische Lösungen und digitale Interaktionen. Jeder Gast kann ein- und auschecken, Essen und Dienstleistungen bestellen sowie über sein Smartphone bezahlen. In diesem Fall sind keine zusätzlichen Dokumente, Rechnungen und Papiere erforderlich. In Restaurants ist es viel besser, digitale Menüs zu verwenden, als herkömmliche gedruckte. Hoteliers können auch von der Erstellung von Reisegutscheinen und Angeboten als attraktive Alternative zur Rückerstattung von Bargeld profitieren.
“No harm” -Richtlinie. Hotels sollten sich in ihre natürliche Landschaft einfügen und die Natur als Inspirationsquelle für Design, Bau und Konstruktion sowie für den täglichen Betrieb nutzen.

Heutzutage sind gesunde Ökosysteme, wild lebende Tiere, Landschaften und natürliche Attraktionen oft genau das, was Gäste in erster Linie zu Hotels und Reisezielen zieht. In der Tat haben Hoteliers, die es schaffen werden, die Bekämpfung des Klimawandels mit der Umsetzung von Hygiene- und Sauberkeitsstandards sowie mit der Einführung umweltfreundlicher digitaler Tools in Einklang zu bringen, mehr Überlebenschancen und Erfolgschancen.

PR & Öffentlichkeitsarbeit: Stephanie Moench

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