Es gibt viele Möglichkeiten, Ihr Unternehmen umweltfreundlicher zu gestalten. Dazu gehören die Minimierung von Lebensmittelabfällen, die Planung einer nachhaltigen Speisekarte und die Umstellung auf umweltfreundliche Verpackungen. Sie können auch den Energieverbrauch senken, indem Sie den Strombedarf in Ihrem Restaurant reduzieren oder recycelte Materialien kaufen und den Abfall in Recycling-Systeme leiten. Eine der einfachsten und beliebtesten Möglichkeiten für Unternehmen, umweltbewusst zu handeln, ist die Bereitstellung einer digitalen Speisekarte. Hier erfahren Sie, was eine digitale Speisekarte ist und welche Vorteile sie bietet.
Was ist eine digitale Speisekarte?
Beginnen wir mit den Grundlagen! Digitale Menüs sind elektronische Speisekarten, die auf digitalen Bildschirmen angezeigt werden, die an einer gut sichtbaren Stelle angebracht oder auf Smartphones verwendet werden können. Die Verwendung digitaler Speisekarten anstelle der traditionellen Papiermenüs hat viele Vorteile. QR-Menüs sind kontaktlos und lassen sich leicht aktualisieren, sie sind kostengünstiger und umweltfreundlicher. Außerdem können papierlose Speisekarten dazu genutzt werden, größere Bestellungen und einen höheren Umsatz zu fördern.
Eines der besten Beispiele für eine digitale Speisekarte auf dem Markt ist das HotelFriend Digital Menu System. Mit diesem QR-Menü können Sie sicher sein, dass Ihre Kunden ein fantastisches Erlebnis mit Technologie und Innovation haben werden. Hier sind mindestens drei Gründe, es auszuprobieren:
- ● 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche für Bestellungen verfügbar - Kunden können jederzeit Bestellungen aufgeben, ohne sich um die Ladenöffnungszeiten kümmern zu müssen.
- ● Berührungslose Technologien - mit einem kontaktlosen System an einem Ort müssen Ihre Kunden nicht befürchten, jemandem zu nahe zu kommen, und Sie müssen sich nicht um kranke Kunden sorgen.
- ● Zeit- und Kostenersparnis - Sie müssen sich keine Gedanken über zusätzliche Gebühren machen und Sie müssen keine zusätzlichen Geräte kaufen.
Was sind die Vorteile digitaler Menüs?
Bieten Sie Ihren Kunden Informationen mit Zusatznutzen
Digitale Speisekarten sind eine hervorragende Möglichkeit, Ihren Kunden vollständige Informationen zu allen Gerichten auf der Speisekarte zu bieten. Auf diese Weise müssen Sie keine Abstriche beim Design machen, um alle Zutaten unterzubringen.
Sie können auch Nährwertangaben und eine Zutatenliste in eine digitale Speisekarte aufnehmen, damit Ihre Kunden eine fundierte Auswahl treffen können. Sie können eine papierlose Speisekarte erstellen, die es Ihnen ermöglicht, Artikel zu segmentieren oder zu filtern, so dass nur vegane oder glutenfreie Artikel angezeigt werden. All dies kann in einem Dropdown-Menü oder Pop-up-Fenster übersichtlich dargestellt werden. Jede Position des Menüs kann Bilder der Lebensmittel enthalten. Studien zufolge reagieren unsere Gehirne äußerst positiv auf Bilder von Lebensmitteln, so dass dies den Kunden bei der Entscheidung helfen könnte, was sie bestellen möchten.
Schaffen Sie ein besseres Kundenerlebnis
Wenn Ihre Speisekarte sehr umfangreich ist, gibt es eine Möglichkeit, sie benutzerfreundlicher zu gestalten. In diesem Fall ist das Filtern von Präferenzen oder das Hinzufügen einiger Suchmerkmale entscheidend. Die einzige Möglichkeit, diese speziellen Funktionen anzubieten, ist eine digitale Speisekarte.
Außerdem können Sie dann bestimmte Prozesse automatisieren und das Menü für Kunden, die regelmäßig wiederkommen, personalisieren. Eine QR-Speisekarte mit Personalisierungsfunktionen macht es Stammkunden leicht, das zu wählen, was sie wollen. Das bedeutet auch, dass sie mit größerer Wahrscheinlichkeit wieder in Ihr Restaurant kommen, da Sie ihre Bestellung kennen. Das macht die Auswahl der Speisen einfacher und angenehmer.
Werbung für Angebote und Aktionen
Eine digitale Speisekarte ist eine gute Möglichkeit, Ihre Angebote oder Zusatzleistungen zu präsentieren. Mit einer interaktiven Speisekarte können die Gäste Ihr Menü durchstöbern und auf die vorgeschlagenen Artikel klicken, die ihnen ins Auge fallen. Business Insider berichtet, dass einer von vier Kundenbesuchen in Schnellrestaurants auf ein Angebot oder ein gebündeltes Angebot zurückzuführen ist. Wenn Sie neue Produkte auf Ihrer Speisekarte haben, ist dies ein guter Ort, um sie zu bewerben. Sie können viel schneller populär werden, als wenn Sie nur Kreidetafeln oder Papiermenüs haben.
Außerdem ist dies auch eine Gelegenheit, Ihren Beitrag zum Umweltschutz und zur Nachhaltigkeit zu leisten. Stellen Sie sich vor: Im Vereinigten Königreich werden jedes Jahr 1,9 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet. Wenn Sie mehr von einem bestimmten Gericht oder Getränk verkaufen wollen, das nicht so beliebt ist, können Sie es einen Tag lang ganz oben auf die Speisekarte setzen und so potenzielle Lebensmittelverschwendung vermeiden.
Kosteneffizienz und Datenstudien
Jedes Mal, wenn Sie eine Papierkarte ändern, müssen Sie eine neue drucken, was teuer werden kann. Außerdem produziert ein durchschnittliches Restaurant so viel Papier, dass fast 10.000 Liter Wasser verschmutzt werden. Das ist ganz klar nicht umweltfreundlich. Mit einer digitalen Speisekarte entstehen Ihnen bei der Aktualisierung keine weiteren Kosten. Darüber hinaus können Sie Daten sammeln, um die Vorlieben der Kunden zu analysieren und ihre Erfahrungen zu verbessern.
Für den besten Service empfehlen wir die Verwendung des Bestellmanagementsystems von HotelFriend. Neben der Datenerfassung ermöglicht dieses System die vollständige Kontrolle über den Bestell- und Lieferprozess. Verpasste Bestellungen können Sie so vermeiden, da jede neue Anfrage automatisch an eine bestimmte Abteilung weitergeleitet wird.
Verringern Sie Ihren ökologischen Fußabdruck
Möchten Sie Ihr Restaurant nachhaltiger gestalten, indem Sie umweltfreundliche Praktiken einführen? Eine einfache Möglichkeit, dies zu tun, ist die Verwendung einer digitalen Speisekarte. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Ihren CO2-Fußabdruck zu verringern und Ihren Kunden zu zeigen, dass Ihnen die Umwelt am Herzen liegt.
Jedes Jahr werden schätzungsweise 8,2 Millionen Hektar Wald abgeholzt, wobei 42 % des geernteten Holzes für Papierprodukte verwendet werden. Das bedeutet, dass Restaurants, die jährlich mehr als 1,5 Milliarden Pfund Papierabfall allein durch Quittungen erzeugen, für einen erheblichen Teil des Papierverbrauchs verantwortlich sind. Nimmt man noch Papierverpackungen, Servietten und Speisekarten aus Papier hinzu, wird klar, warum so viele Verbraucher von der Lebensmittelindustrie erwarten, dass sie ihren Teil zur Reduzierung des Papierabfalls beiträgt.
Was noch? Jeden Tag werden etwa 1 Million Tintenpatronen auf Mülldeponien entsorgt. Es dauert bis zu 1.000 Jahre, bis sie sich zersetzt haben, und sie belasten den Boden und das Wasser mit flüchtigen organischen Verbindungen und Schwermetallen. Herkömmliche Speisekarten in Restaurants verbrauchen viel Tinte, aber umweltfreundliche digitale Speisekarten können dazu beitragen, diese Auswirkungen zu minimieren.
Tatsächlich wünschen sich 83 % der Verbraucher umweltfreundlichere Praktiken in Restaurants. Nachhaltige Praktiken tragen nicht nur zur Verringerung des Papiermülls bei, sondern können auch dazu beitragen, das Kundenerlebnis zu verbessern. Aus diesem Grund ergreifen so viele Restaurants Maßnahmen zur Reduzierung des Papierabfalls.
Markenkonsistenz aufrechterhalten
Einer der Schlüssel zu erfolgreichem Marketing ist es, sicherzustellen, dass Ihre Marke auf allen Plattformen konsistent ist. Dies kann schwierig sein, wenn Sie über physische Standorte verfügen, da Diskrepanzen zwischen dem, was angezeigt werden soll, und dem, was tatsächlich angezeigt wird, einen negativen Eindruck bei den Kunden hinterlassen können.
Digitale Menütafeln können jedoch bei diesem Problem helfen. Diese Software für Menütafeln ist schnell anpassbar und einfach zu verwalten, d.h. Sie können den Inhalt der Speisekarte problemlos über mehrere Bildschirme an verschiedenen Standorten aktualisieren. Dies hinterlässt bei den Kunden einen positiven Eindruck und trägt dazu bei, Ihr Unternehmen als glaubwürdig zu etablieren. Eine berührungslose Speisekarte ist unerlässlich, um ein positives Bild der Marke zu vermitteln. Außerdem können Sie damit schnell alle neuen Werbekampagnen testen.
Erfüllen Sie die Vorschriften des Gesundheitswesens
Selbst jetzt, wo die meisten COVID-19-Beschränkungen aufgehoben sind, sind kontaktlose Vorgänge für das Hotel- und Gaststättengewerbe immer noch unerlässlich. Smartphone-Menüs erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, da sie das kontaktlose Konzept unterstützen und es den Kunden ermöglichen, ihr eigenes Telefon zu benutzen, um in der Speisekarte zu blättern. HotelFriend hat eine Web-App entwickelt, die durch das Scannen eines QR-Codes am Tisch aufgerufen werden kann. Alle heutigen Smartphones verfügen über eine in die Kamera integrierte QR-Code-Scanfunktion, so dass die Kunden keine App herunterladen oder sich anmelden müssen, bevor sie die App nutzen können. Aufgrund sich ändernder Vorschriften im Gesundheitswesen müssen Sie in der Lage sein, die Informationen schnell zu ändern, und die Verwendung einer digitalen Speisekarte macht dies einfach.
Skalieren Sie Ihr Geschäft
Möchten Sie Ihren Umsatz steigern und Ihr Geschäft ausbauen? Mit einer digitalen Speisekarte können Sie mit Drittanbietern zusammenarbeiten, um Ihren Kunden noch mehr Produkte und Dienstleistungen anzubieten. Bieten Sie ihnen eine Lösung für mehrere Bedürfnisse auf einmal, und Sie werden mit Sicherheit einige neue Markenbefürworter gewinnen.
Wie erstellt man eine digitale Speisekarte?
Die ersten Schritte mit dem Order Management System von HotelFriend sind sehr einfach.
- Erstellen Sie ein digitales Menü mit den Dienstleistungen, die Sie anbieten.
- Wählen Sie bestimmte Dienstleistungen aus unserem Katalog aus, fügen Sie alle benötigten Bilder und Beschreibungen hinzu.
- Lassen Sie unser System einen QR-Code für jeden Artikel generieren.
Voilà! Ihre Gäste können den QR-Code verwenden, um das Menü aufzurufen und das Gewünschte auszuwählen. Sie können auch angeben, wann und wohin es geliefert werden soll, oder bei Bedarf einen Kommentar hinterlassen. Es besteht die Möglichkeit, online zu bezahlen oder weiter einzukaufen.
Fazit
Das Gaststättengewerbe hat durch die Einführung von QR-Menüs ein positives Wachstum erlebt, was zu einem besseren Gesamterlebnis für die Kunden geführt hat. Nachdem Sie nun die Vorteile digitaler Menütafeln kennen, können Sie davon ausgehen, dass herkömmliche Speisekarten und Aushänge aus Papier nicht mehr sinnvoll sind. Restaurants, die sich Technologie zu eigen machen, können die Anforderungen eines breiteren Kundenkreises besser erfüllen. Folgen Sie diesem Trend und seien Sie der Konkurrenz auf jeden Fall einen Schritt voraus!
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