Es geht kein Tag vorbei an dem wir nicht mit Informationen über das neuartige Coronavirus und seinen negativen Folgen für die Reiseindustrie und das Hotelgewerbe überflutet werden. Doch die Hotelindustrie musste bereits früher mit verschiedenen Krisen und Viren umgehen. Zum Beispiel das SARS Virus hatte 2003 drastische Folgen für die Branche. Es gab einen Rückgang um 50% an Hotelbuchungen und somit fast 9,4 Millionen weniger internationale Touristen, was zu Verlusten zwischen 30 und 50 Milliarden Euro führte. Trotz dieser Fakten konnte die Reiseindustrie bis 2006 enormen Wachstum aufweisen und somit 5.160 Milliarden Dollar zum globalen Bruttosozialprodukt beitragen.
Die Wahrheit ist also, dass eine Pandemie nur temporär ist und auch vorübergehen wird. Deshalb sollten wir weiterhin für die Zukunft planen und gleichzeitig Maßnahmen angehen, um die Langzeitschäden der Krise aus dem Weg zu gehen und zu einer schnelleren Genesung beitragen. Nachfolgend sind einige Tipps, wie das Gastgewerbe die Schwierigkeiten der COVID-19 Krise bewältigen kann.
In der Folgezeit: Wie Sie mit den Trends mithalten, die das Coronavirus mit sich bringt
In der Hotelindustrie könnten sich Veränderungen, die die Pandemie mit sich bringt, als langfristiger erweisen, als Hoteliers vielleicht erwartet haben. Zusammen mit den Veränderungen in unser aller Leben, unserer Arbeit, den Interaktionen mit Gästen setzt der Ausbruch des Coronavirus auch zwei neue Trends für das Gastgewerbe. Diese konzentrieren auf neueste Technologien, effiziente Arbeitsweisen und neuen Lösungen für Desinfektionen, Lufterfrischung und Hygiene.
Hoteliers denken nun ernsthaft darüber nach, wie genau sie die Modifikationen dieser neuen Trends in der Folgezeit des Coronavirus implementieren können. Diese Unsicherheit zeigt sich vor allem in den vielen Bedenken der Hoteliers, da sich diese jetzt besonders auf folgende Aspekte ihrer Arbeit konzentrieren:
● Überleben, keine Zukunftsplanung
● Arbeiten aus der Ferne anstelle von persönlichen Interaktionen
● Sauberkeit und Desinfizierung mit Hilfe von Technik statt standardisierten Reinigungsvorgängen
● Optimierung der Brand und Unternehmenskultur zusammen mit einem Team aus Beratern, Personalverantwortlichen und Personalvermittlern statt hoher Umsatzgenerierung
● Kostenbewusste Ertragsmanagement-Technologie statt einer Ertragsmanagement-Abteilung
Obwohl sich Angst und Unsicherheit schnell unter Hoteliers breit machen, ist das beste, was wir tun können, uns den neuen Bedingungen anzupassen. Nachfolgend stehen einige Schritte, die Sie befolgen können, um die Auswirkungen von COVID-19 auf die Hotelindustrie zu lindern.
Verwenden Sie Cloud-Technologien
Das Arbeiten aus der Ferne, Remote Working, wird heutzutage mehr und mehr zu Norm. Dank Innovation und Technologie sieht selbst eine persönliche Branche wie das Gastgewerbe ein Anstieg im Remote Working. Somit können Hoteliers alle Hotelprozesse managen, ohne vor Ort zu sein. Dank cloud-basierter Hotel Management Systems, sind sie in der Lage, alle Operationen jederzeit an jedem Ort zu kontrollieren.
Natürlich sind PMS Systeme nichts Neues. Hoteliers nutzen diese bereits seit Jahren. Aber in der heutigen Zeit weisen diese Systeme noch mehr Vorteile auf. Zum Beispiel kommt PMS Software mit mobilen Concierge Apps, die helfen können, mit Gästen in Kontakt zu bleiben ohne auf persönlichen Kontakt angewiesen zu sein - vom Check-In bis zur Essensbestellung.
Mit dieser Technologie können Hoteliers manche Teile ihres Jobs komplett in die Ferne verlagern, zum Beispiel Verkäufe, Unternehmensentwicklung, eCommerce, Digitales Marketing und vieles mehr.
Sprechen Sie Millennia-Reisende an
Laut der New York Post, sind Millennials am meisten bereit, nach dem Ende der Pandemie wieder raus zu kommen und die Welt zu erkunden. Sicherlich sind sie auch über den Ausgang der COVID-19 Pandemie besorgt. Dennoch sind sie angstfreier und sehnen sich am meisten nach individuellen und unvergesslichen Erfahrungen - am besten jetzt sofort. Sogar im Moment sehen sie noch die Vorteile und nutzen die aktuellen niedrigen Preise aus - ohne Angst vor dem Virus.
Deswegen wird erwartet, dass Millennials die ersten sind, die wieder reisen, sobald die Maßnahmen gelockert werden. Deswegen raten wir dazu, genau zu überlegen, wie sie diese Zielgruppe ansprechen können und das in Ihrem Businessplan zu verankern. Zum Beispiel schätzen 90% von Millennials die Authentizität einer Marke mehr als das Versprechen von “perfekten Inklusivpaketen” (laut SayNTouch.com). Millennials achten auf ein hohes Maß an Transparenz, Vertrauen und Brand-Authentizität. Im Zusammenhang mit der Coronavirus-Kommunikation bedeutet das: Versuchen Sie schnell klarzustellen, was genau Sie tun - und das offen, oft und ehrlich.
Weiterhin sind Millennials vertrauter mit den Fortschritten in Mobilität und Social Media. Abgesehen von den normalen Kommunikationswegen sollten Sie mehr Technologie einbinden, falls Sie das noch nicht getan haben. Als Reisende, die mit Technik vertraut sind, wollen Sie personalisierte Nachrichten, Deals und Angebote, 24/7 Service und vieles mehr. Daran lässt sich die Dringlichkeit von mobilen Concierge Apps erkennen.
Nutzen Sie die Zeit für Instandhaltung und Renovierung
Coronavirus-Zeit bedeutet nicht, dass Hoteliers ihre Türen schließen und warten, bis diese Zeit vorbei ist. Jetzt ist der beste Zeitpunkt, um nachzurüsten und aufzubessern. Egal ob es sich um eine spontane Renovierung handelt, oder eine geplante Einrichtungsverbesserung - es gibt kaum einen besseren Zeitpunkt das zu tun als jetzt. Um zu beginnen, können Sie eine Liste an Dingen machen, die repariert werden müssen, eine Inventur oder Systemchecks durchführen, Notfallpläne verbessern, Pools oder Lichter ausbessern.
Außerdem ist jetzt die Zeit, eine Tiefenreinigung durchzuführen: Klimaanlagen, Teppichreinigungen, Möbelpolituren, unter Bettgestellen, hinter Bildern oder Spiegeln und noch so viel mehr.
Konzentrieren Sie sich auf Essenslieferungen aus dem Hotelrestaurant
Hoteliers können Schritte einleiten, um auch während COVID-19 Umsätze zu generieren. Re-evaluieren Sie Ihre Marketingstrategien und finden Sie effektive Wege, weitere Verkäufe zu veranlassen durch besondere Angebote oder Deals (2 für 1 Mahlzeiten oder gratis Desserts). Obwohl Sie immer noch Geld verlieren werden durch die Zugabe von gratis Artikeln, wird es immer noch helfen, Umsätze zu generieren.
Erinnern Sie sich daran, dass Concierge Apps Ihnen helfen können, sowohl Hotelgästen auch Nicht-Hotelgästen Essen zu liefern ohne mit jemand persönlich sprechen zu müssen.
Informieren Sie sich über mögliche Hilfen
Seien Sie darüber informiert, welche finanziellen Hilfen es während des Coronavirus in Ihrer Umgebung gibt. In den meisten Ländern, verschieben die Regierungen Zahlungen, senken Steuern, stellen Hilfspakete zur Verfügung oder machen günstige Kredite für Unternehmen möglich.
Zusätzlich dazu versuchen viele kleinere Unternehmen ihren Mitarbeitern, Kunden und der Community zu helfen, indem sie gratis Software, Resources, Services, Kurse oder ähnliches bereitstellen. Zum Beispiel hat HotelFriend ein gratis Software Programm , um Hotels zu helfen, die drastischen Folgen der Coronakrise zu überstehen.
Überdenken Sie Gesundheits- und Sicherheitsprotokolle, Vorschriften und Vorgänge
Aufgrund der hohen Ansteckungsgefahr dieses Virus ist es immens wichtig, angemessene Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften zu haben, vor allem für Hotelunternehmen, die auf persönlicher Interaktion basieren.
Deswegen sollten sich Hoteliers für diese wichtigen Maßnahmen aussprechen, die unter anderem folgende Aspekte beinhalten können:
● Kontaktlose Self-Service Bezahlsysteme
● Bestellen über mobile Apps
● Kontaktlose Lieferung
● Handdesinfektion stationiert an Eingängen und Ausgängen
● Aussetzen unnötiger Versammlungen am Arbeitsplatz
● Bereitschaft sich mit Personalkürzungen auseinanderzusetzen
Außerdem sollten Hoteliers immer den Gesundheitszustand ihrer Mitarbeiter im Auge behalten und dementsprechend Maßnahmen einleiten, dass sich Krankheiten nicht verbreiten.
Deswegen sollten Hoteliers jetzt ihre Protokolle aufsetzen, überdenken oder updaten. Das gleiche gilt für Protokolle im Bezug auf oft berührte Oberflächen, die regelmäßig desinfiziert werden müssen. Auch ist es sinnvoll sich mit den Kosten dafür, Arbeitsausfällen aufgrund von Krankheit und Versicherungen für Umsatzeinbußen auseinanderzusetzen.
Versichern Sie sich der Genauigkeit Ihrer Informationen über das Coronavirus
Da immer neue Informationen auftauchen, entsprechen nicht alle davon der Wahrheit. Hoteliers sollten besonders darauf achten, nur verifizierte Informationen weiterzugeben und nicht an der Verbreitung von Desinformationen an Kunden und Mitarbeiter teilzuhaben. Deswegen sollten nur Informationen von vertraulichen Quellen wie Gesundheitsministerien oder anderen staatlichen Quellen gelesen, geteilt oder gepostet werden.
Abgesehen von falschen Informationen können Sie auch Opfer von Betrug werden. Leider nutzen Betrüger derzeit Ängste und Sorgen aus, um an finanzielle oder andere sensible Daten zu gelangen wie zum Beispiel vertraulichen Gesundheitsinformationen von Mitarbeitern oder Kunden. Also gehen Sie sicher, dass Sie gegen Betrug geschützt sind. Melden Sie Betrüger an verantwortliche Stellen in Ihrer Nähe.
Zusammenfassend gibt es einige Wege, wie Sie diese unerwarteten und anspruchsvollen Zeiten überstehen und sich sogar davon erholen können. Einige unserer Tipps zu befolgen könnte Ihnen dabei helfen, zum “Business as usual” zurückzukehren.
